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Une spécialité de chez moi, l' Alsace .... qui me manque, surtout au moment des fêtes. Cette petite brioche se déguste à la nouvelle année avec un p'tit verre de vin chaud ou du champagne !!! Ils sont traditionnellement fourrés de raisins de corinthe...

Une spécialité de chez moi, l' Alsace .... qui me manque, surtout au moment des fêtes. Cette petite brioche se déguste à la nouvelle année avec un p'tit verre de vin chaud ou du champagne !!! Ils sont traditionnellement fourrés de raisins de corinthe...

Tarte aux quetsches

Tarte aux quetsches

La St Nicolas approche à grands pas, et en tant qu’alsacienne je me devais de refaire des Mannala! Mais un peu à ma manière cette année… Le façonnage est certes un peu plus long, mais c…

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Gâteau léger aux petits suisses -      100g de beurre mou     100g de sucre en poudre     4 petits suisses natures     3 oeufs     150g de farine T45     150g de maïzena     1 sachet de levure chimique

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recette de beignets à la confiture ou nature                                                                                                                                                                                 Plus

Beignets …

Depuis mon dernier séjour en Angleterre, je teste différents goûts de scones. Ma soeur Caroline est une addict de l'eau de fleurs d'oranger. C'est donc avec ce parfum que je les ai réalisé... Ingrédients pour 8 scones 230 gr de farine "self raising" (déjà...

Depuis mon dernier séjour en Angleterre, je teste différents goûts de scones. Ma soeur Caroline est une addict de l'eau de fleurs d'oranger. C'est donc avec ce parfum que je les ai réalisé... Ingrédients pour 8 scones 230 gr de farine "self raising" (déjà...

Ce gâteau n’est pas n’importe quel gâteau aux pommes. Il est fait de pommes, dans ce sens que la pâte ne sert qu’à lier les “briques” de pommes entre elles pour former un mur de pommes. La surface caramélisée du gâteau a formé une couche croquante. C’est non seulement délicieux, mais cela apporte aussi un savoureux contraste avec le concentré de pommes qui forme le corps du gâteau. La texture du gâteau est moelleuse et divinement fruitée.

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Brioche aux pépites de chocolat - Blog de cuisine créative, recettes / popotte de Manue

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