Pinterest
Choux craquelin à la crème légère vanille

Choux craquelin à la crème légère vanille et thé Matcha

Saint Honoré, a famous French pastry made of profiteroles glued together with caramel sauce.

Saint Honoré, a famous French pastry made of profiteroles glued together with caramel sauce.

Chou croustillant -  Peninsula /julien Alvarez chou vanille légèrement croustillant, on retrouve une crème vanille et pralinée noix de pécan avec, en son milieu, un petit chou et coeur de praliné coulant, brisures de pécan et noisettes caramélisées. Au moment du service, on laisse juste couler sur le chou une sauce chocolat Gianduja.

Les magnifiques desserts de Julien Alvarez au Peninsula

Chou croustillant - Peninsula /julien Alvarez chou vanille légèrement croustillant, on retrouve une crème vanille et pralinée noix de pécan avec, en son milieu, un petit chou et coeur de praliné coulant, brisures de pécan et noisettes caramélisées. Au moment du service, on laisse juste couler sur le chou une sauce chocolat Gianduja.

"Chou pistache fraise des bois" réalisé par Marie Meunier lors du cours Autour des mignardises à la Michalak Masterclass

"Chou pistache fraise des bois" réalisé par Marie Meunier lors du cours Autour des mignardises à la Michalak Masterclass

French tubes with mascarpone cream

French tubes with mascarpone cream

A Sprinkle-Covered Wedding Cake | K Corea Photography | blog.theknot.com

10 Ideas That Prove You Don’t Have to Take Your Wedding Too Seriously

Orange Meringue Tarts with Grand Marnier - Savory Simple

Orange Meringue Tarts with Grand Marnier

Pastel Vanilla Cream Puffs | Carnets Parisiens, April 2013 [Original recipe in French]

Les petits choux pastels

Pastel Vanilla Cream Puffs | Carnets Parisiens, April 2013 [Original recipe in French]