80 g sojového masa (kostky, nudličky nebo plátky) uvaříme v zeleninovém vývaru se lžičkou mleté papriky doměkka. Slijeme a necháme okapat, 100 ml vývaru uchováme. Na oleji necháme zesklovatět pokrájenou cibuli, přidáme lžičku mleté papriky, sojové maso, 140 g rajského protlaku, 4 spařená, oloupaná a nakrájená rajčata a 2 červené papriky nakrájené na kostičky. Osolíme, podlijeme 200 ml vína (červené je lepší, ale to jsem neměla), 100 ml vývaru, 50 ml láku ze sterilovaných okurek, přiklopíme a…
