Prajitura cu Prune

• Pentru o tava medie, din care se pot taia aprox 16-20 buc Avem nevoie de:

• -600 g prune (eu am avut prune bistrite, fara samburi

• puse la congelator, special pentru prajitura, pe care le-am decongelat, pus la scurs, desfacute in jumatati si apoi trecute prin faina)

• -400 g faina

• -4 oua

• -250 g zahar

• -1-2 plicuri zahar vanilat

• -5 linguri ulei

• -150 g iaurt

• -2 lingurite coaja rasa de lamaie

• -faina alba pentru prune

• -zahar praf