Receptet på denna snabblagade kikärtsgryta hittade jag i Hemmets Journals Matkalender 2014. Jag är väldigt förtjust i olika typer av grytor. Det beror dels på att det är en maträtt som passar väldigt bra att ha i matlådan, eftersom de flesta grytor bara blir godare av att värma och käka dagen efter de lagats, och dels på att grytor ofta är lättlagade. Denna variant uppfyllde båda kriterierna för den var både kanongod och mycket enkel att röra ihop. Vi käkade grytan med lite färska grönsaker…