土用の丑の日

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Snapdish Recipe & Food

a table topped with plates and bowls filled with food next to rice, meat and vegetables

土用の丑の日

#土用の丑の日ということで #鰻 #スーパーのだけど #うなぎの #蒲焼あとは #マグロの #カルパッチョ #かやくご飯元気出そう💕 #魚料理 #お刺身 #焼き魚

a bento box filled with different types of food on top of a table next to a potted plant

【レシピあり】山椒が香るうなぎ二種弁当𓂃❁⃘𓈒𓏸

5日の土用の丑の日にむけて二種類のうなぎ弁当を作ってみました✿ᵕ̈*❁*·⑅ うな重とうなぎと卵焼きのモザイクのごはんにはうなぎのタレと山椒を入れたものを。甘辛のごはんは山椒がピリリと聞いて食欲も進みますよ𓆸⋆* すだちを絞って召し上がれ𓆸𓏸𓂂𓂂𓏸𓍯𓂂𓂂𓇬𓈒𓂂𓏸𓇠𓇬𓈒𓂂𓂂𓏸𓍯 ❁⃘うな重、すだち添え ❁⃘星おくらの肉巻き ❁⃘塩きんぴら ❁⃘茹で海老 ❁⃘きゅうりとしらす、かにかまの酢の物 ❁⃘野菜の煮物、しいたけ、人参、大根 ❁⃘うなぎモザイクごはん、卵焼き

a table topped with plates filled with different types of food and condiments on top of it

Easy Cooking

ひな祭りみたい!?な土用の丑の日

ある日の晩ごはん・うなぎの肝焼き・キャベツ・つみれ汁・チョコブラウニー・冷やしトマト・ちらし寿司ちょっと余った生姜の甘酢漬けすし酢と混ぜてちらし寿司にうなぎの蒲焼はとおりすぎ肝焼きをちょっぴりとひな祭りみたいな晩ごはん無病息災祈れば一緒 #簡単料理 #お寿司 #土用の丑の日

two pans filled with food on top of rice

いつもお魚屋さんの鰻。両親バージョン

愛知県産の鰻を焼いてて、思わず買ってしまった😆 ふかふか、パリッとした鰻夏の鰻よりも冬の方がホントは美味しいらしいけど、夏と言えば、鱧と鰻ですよね #鰻#鰻丼 #うな重 #お家鰻#土用の丑の日

a bowl filled with meat and veggies on top of a table

モーゥ♥牛とろろ丼〜　土用のウシの日？

牛さんは冷奴をライスペーパーで包みました🐮♡ 夏らしく、とろろと一緒にさっぱり✨ きゅうりと明太子🍉も牛丼によく合いました☺️ #焼く/炒め物 #簡単料理 #肉料理 #どんぶり #ユウキ食品 #ライスペーパー #土用の丑の日

a bowl filled with soup and vegetables on top of a table

なんと…❗️すき家より安く、鰻が食べれる日が来るなんて…😭✨

本日は… 『土用の丑の日』その前後に食べる技を紹介します☺️✨ 奈良時代、大友家持(おおともやかもち)が万葉集で詠んだ通り、古くから『夏バテ防止食材』として親しまれてきた鰻は、『土用の丑の日』として江戸時代に大衆に広まりました。夏バテ防止のビタミンAとBは、『当日に摂取する必要はない☺️✨』という事に気がつきました🙌 そう、熱中症対策は… 9月まで続きます🙇‍♀️ ですので、『いつ食べても良い』のです🙌 今回は、こんぶ出汁のミョウガ入りお吸い物と一緒に頂きました🙇‍♀️✨ 3〜4分割にしてタレも残しておき、炒り卵と一緒に食べると『1食で二度美味しい🤤』を体験することが出来ます🙌 因みに… 来月8月5日がニの丑です✨ 想像を遥かに超える暑さですが… 乗り切りましょう🥹💦 #節約料理 #土用の丑の日 #和食 #夏バテ解消♪食欲そそる料理 #簡単料理

sushi is served on a white plate with chopsticks

うなサマちょこっと乗せ〜のカルフォルニア風鰻ロール🤭

◇◇◇ 土用の丑の日に安っすい鰻で〜ミニ鰻丼にして食べたけど〜まだ半分余ってたので翌日はアルモンデ〜♬ カルフォルニア風鰻ロールにアボカド🥑もないのできゅうりとカイワレで代用〜🤭🤭🤭 他カニカマ+卵焼きで我が家流〜この日のメニュー 🥢アルモンデ鰻ロール 🥢アルモンデ酢豚 🥢厚揚げのツナマヨ味噌チーズ焼き・・・・・・今週珍しく5連勤〜でしたプール遊びも行え〜やっと夏らしい遊びができて良かった良かった疲れたケド💦💦💦 お孫〜は平熱になかなかならず別の病院で診てもらったら胃腸炎他別の夏風邪も併発してたらしい〜🏥💊😷 あれから1週間〜そろそろ治ったかなぁ〜 2024/07/27（土） ↑ オリンピック開幕しましたね

a bowl of soup with meat and veggies next to a jar of ketchup

まる(丸大豆)さんの料理参鶏湯

一昨日の中伏に食べた参鶏湯です。日本の土用の丑の日のように、韓国では暑気払いに食べるスタミナ食です。以前友だちと新大久保で食べた超〜おいしい参鶏湯をイメージしながら作ってみたけど、やはり相当な量のガラがないとあの味は出ないんだと思う。そこで底上げ的にユウキ食品さんのガラスープを足して、ダシ感を膨らませてみた。 1人分の小さい丸鶏でもうちのトゥッペギには入らないので、骨付きぶつ切りを900g買って鍋で煮ておき、トゥッペギに分けてグツグツ🔥 自作では一番のおいしい参鶏湯になった🙌 暑いけど頑張れそう。今年は二の丑もあるので、うなぎは来月に食べまーす。笑 #韓国料理 #参鶏湯 #ポンナル #三伏 #ユウキ食品 #やさしい味わいのガラスープ #おいしい世界ごはんパートナー #おいしい世界ごはんパートナーゴールド

a plate with rice, meat and vegetables on it

番外編！　うなぎのせガーリック炒飯

にんにくたっぷりの炒飯。これがうなぎと予想以上に相性が良くて、あっという間にペロリといただきました。 #土用の丑の日

a wooden bowl filled with lots of different types of sushi and other food items

Quick Saves

うなぎ弁当

#お弁当 #娘弁当 #お弁当記録 #土用の丑の日 #にわとりおにぎり

the meal is prepared and ready to be eaten on the street side in the city

これで最後！　アレをのせたうな玉重

うなぎにのっているのはミニトマトでも、アメちゃんでもなく、「黄身のかき醤油漬け」です。長く漬けたので固くなり、味もかなり濃縮されて、うなぎにも負けていませんでした。というわけで、「黄身のかき醤油漬け」のヒントをくれたかおるさん、また食べ友させてもらうけぇね〜 #土用の丑の日

a plate with salmon and cucumbers on it sitting on a table next to another plate

鰻ざく

茗荷も加えてさっぱり鰻ざく。 1日早い土用の丑 #土用の丑 #土用の丑の日 #鰻 #鰻ざく

a table topped with plates and bowls filled with food next to other dishes on top of a blue patterned table cloth

【#土用の丑の日猛暑に負けない晩御飯】

😩通勤途中、耳に響くうるさい蝉の声💦 ※『うなぎ』を食べて乗り切ろう(笑) ▪️ゴーヤチャンプル ▪️冷やし素麺 ▪️トマトもろきゅうとうもろこし ▪️酢玉ねぎひじき煮 ▪️お味噌汁 ✰ ［ゴーヤチャンプル］豚肉苦瓜玉ねぎ人参豆腐たまごもやしニンニク米油粗挽き塩胡椒［冷やし素麺］レモン長芋すりおろし無添加つゆ［お味噌汁］しじみわかめ新生姜 ※赤だし味噌 ♪(*^^)本日もお疲れ様でした(^^*)♪💕 #7月24日 #晩酌 #家飲み # #献立 #和食 #簡単おつまみ #簡単レシピ

a white bowl filled with meat, corn and broccoli on top of a wooden table

土用の丑の日に作った鰻丼です

昨日は土用の丑の日と言うことで確か前にポイントでゲットした蒲焼のうなぎさんが冷凍室にいらっしゃったような‥ いたいた！この日のために取っておいたうなぎさん🤭 1枚を湯煎で温めて4等分してどうにか多く見せようかと🤣 大き目のどんぶりにご飯を盛って錦糸卵冷蔵庫にあった小松菜とピーマン、ブロッコリーを塩糀パウダーでささっと炒めたもの薄くスライスした煮豚をこんがり炒め焼きとうもろこしもついでに入れてミニトマトのピクルスを彩りに添えてっとあっ！肝心なうなぎさん忘れそうだった😆 オーブンでふっくらパリッと焼けたうなぎさんを乗せてタレと山椒をかけたら完成✨ なんのどんぶりなのか(^◇^;) とにかく栄養満点のうなぎ入りのどんぶりができました🤗 色々な味が楽しめて美味しかったですよ😋 #土用の丑の日#うなぎ#鰻丼#おうちご飯#美味しかった#塩糀パウダー#ひつまぶし